Pesquisa realizada por pesquisadores da Universidade Sorbonne Paris Nord, na França, entre 2013 e 2015, analisou respostas de questionários de mais de 38 mil adultos sobre padrões de sono e alimentação. A pesquisa buscou mostrar a relação de alimentos ultraprocessados (AUP) com a insônia. Para isso, os participantes responderam questionários sobre a sua alimentação durante 24h, a cada 6 meses.
A relação de alimentos ultraprocessados e insônia
Um dos resultados da pesquisa aponta que, 19,4% dos adultos que fizeram parte da pesquisa, apresentaram sintomas de insônia crônica. Além disso, a pesquisa também aponta que os alimentos ultraprocessados correspondiam a 16% da quantidade total ingerida durante o dia. “Este grande estudo epidemiológico revelou uma associação estatisticamente significativa entre a ingestão de AUP e insônia crônica, independente de covariáveis sociodemográficas, estilo de vida, qualidade da dieta e estado de saúde mental.”, diz a conclusão do artigo publicado. Ainda, o artigo explica que foi pedido aos participantes para relatar de forma detalhada a dieta, incluindo todos os alimentos, bebidas, incluindo a quantidade e tamanho da porção.
Alimentos ultraprocessados são considerados aqueles que possuem uma quantidade grande de ingredientes, incluindo aditivos para melhorar o sabor, que possuem gordura hidrogenada e alimentos de origem industrial. Sete alimentos que podem atrapalhar o sono, são:
- Refrigerantes
- Molhos prontos
- Salgadinhos de pacote (chips)
- Embutidos
- Macarrão instantâneo
- Misturas para bolos
- Pão de forma
Pesquisadores da Universidade Sorbonne Paris Nord mostram que alimentos ultraprocessados podem ter relação com insônia crônica (Foto: reprodução/SolStock/Getty Images Embed)
A importância de uma boa noite de sono
O organismo executa as principais funções restauradoras durante o sono, como crescimento muscular, síntese de proteínas e reparo dos tecidos. Além disso, também é durante o sono que o corpo repõe as energia e regula o metalismo. Apesar de especialista recomendarem uma média de 8 horas de sono ininterruptos por dia, essa hora pode variar, dependendo da idade e necessidade de desenvolvimento do corpo de cada pessoa.
Alguns dos benefícios de manter um sono regular, incluem a redução do estresse, melhoria do humor, sociabilidade e concentração, disposição em geral, além de evitar acidentes que podem ser causados pela privação do sono. Já a privação do sono, pode causar diversos problemas como alterações imunológicas, aumento do estresse e a falta de atenção e concentração no dia-a-dia.
As recomendações para se ter uma boa noite de sono incluem criar um ambiente propício - edução de luz, principalmente edução de telas e pouco barulho -, evita atividades estimulantes antes de se deitar e manter um horário regular para se deitar. Em caso de dificuldade para dormir, é recomendado que se procure um profissional da saúde para descobrir o que pode estar causando a falta e a privação do sono.
Foto destaque: alimentos ultraprocessados podem ser uma das causas da insônia crônica (Reprodução/andreswd/Getty Images Embed)
