A gastrite pode se apresentar como uma queimação no estômago, azia, dor, mal-estar e se divide entre duas categorias: a gastrite aguda e a gastrite crônica. A gastrite aguda possui um agente específico desencadeador como uma bactéria, vírus ou medicamentos que prejudicam o estômago de alguma maneira, como por exemplo o uso de anti-inflamatórios. Já a gastrite crônica se dá por conta de maus hábitos alimentares, estresse e sedentarismo.
Mulher com gastrite (Foto: reprodução/Instituto Paulista de Cirurgia)
Alimentos que pioram a gastrite
1. Comida gordurosa e fritura
Carnes, queijos gordos, frituras, linguiça, presunto, peito de peru, salame e salsicha.
2. Cafeína
Café, chocolate, chás verde, preto e mate, refrigerantes à base de cola, guaraná, energéticos e analgésicos que contém cafeína.
3. Alimentos apimentados
Pimenta, páprica, curry, vinagre, molho shoyu, temperos industrializados, catchup, mostarda, maionese, molho tártaro, molho inglês, molho de tomate, molhos prontos de salada, entre outros, ricos em corantes e conservantes, sucos em pó e salgadinhos.
4. Balas e goma de mascar
Por terem muito açúcar, esses alimentos são prejudicam a saúde. Além disso, a mastigação repetida que esses doces exigem, estimulam a produção de ácido clorídrico pelo estômago, causando a inflamação da mucosa.
5. Frutas ácidas e tomate
Mesmo as frutas podem causar mal-estar em que já tem gastrite.
6. Álcool
Em função do álcool estimular a produção de ácido clorídrico, ele é prejudicial para quem tem gastrite.
Alimentos que melhoram a gastrite
Para quem quer se recuperar da gastrite, é importante incluir alimentos que possuem esses elementos:
7. Fibras
Purês, batata, mandioquinha, suflês, vegetais cozidos, mingaus, sopas, feijão, banana, mamão, maçã, brócolis, couve, couve-flor, alface, cenoura, beterraba, aveia, arroz integral, alface, couve, etc.
8. Água, chás de fruta e ervas, água saborizada
As bebidas são capazes de auxiliar na gastrite porque hidratam o estômago.
9. Leite, iogurte desnatado e queijos magros
O leite ajuda no equilíbrio de PH na digestão. O iogurte e os queijos magros estimulam a diminuição da produção de ácido clorídrico.
10. Ovos
Ovos cozidos, mexidos ou fritos com menos óleo são as melhoras opções para você que quer controlar o consumo de gordura e equilibrar a gástrite.
11. Azeite e castanhas
Por serem alimentos gorduros, consumí-los com moderação é essencial.
Dica: Coma com mais frequência, em menor quantidade e de forma devagar, pois isto melhora na disgestão do estômago.
Foto destaque: representação de pessoa sentindo dores no estômago. Reprodução/Instituto InVideo
