Receitas diferentes usando vegetais para aderir a sua alimentação

Atualmente, com o avançar da tecnologia, logo, da informação, muitos estão optando por uma alimentação saudável, sabendo de seus benefícios a curto e longo prazo. Você não precisa mais de um prato engessado com as mesmas refeitas sempre, no mundo hodierno muitos criadores de conteúdo com o nicho voltados para alimentação, dão dicas e ensinam refeitas feitas de vegetais, mas que seguem sendo saudáveis e muito gostosas.

Além dos influencers, temos os profissionais da saúde, os nutricionistas que usam de suas mídias sociais para compartilharem informações e dicas sobre alimentação saudável todos os dias. Lembrando que é de extrema importância, consultar pessoas que sabem sobre o assunto, e estudaram o que estão dizendo. Aprender receitinhas na internet, é algo inofensivo e corriqueiro, mas seguir dicas extremas de pessoas que não tem um lugar de fala, se torna muito perigoso.

Confira algumas refeitas com os vegetais sendo o ingrediente principal. Todas foram criadas pela Nutricionista Adriana Lauffer.

Para fazer a receita 1, você precisaria de:

 1 tomate

 1 cebola

 3 dentes de alho ou alho poró (opcional)

 1 colher de sopa óleo de arroz ou algodão ou azeite de oliva ou manteiga

 Temperos a gosto: alecrim, louro, sálvia, orégano, manjericão...

 1 xícara de brócolis

 1 cenoura grande

 ½ abobrinha média

 1 xícara de vagem picadinha

 1 pimentão picadinho

 Sal marinho a gosto

(Preparo) -

Passo 1: Refogue cebola, alho e tomate (alho poró se quiser também), com manteiga/óleo/azeite.

Passo 2: Tempere com ervas a gosto.

Passo 3: Quando estiver soltando um caldinho, coloque os vegetais picados.

Passo 4: Coloque um pouquinho de água quente no fundo para não grudar/queimar e feche a tampa, para cozinhar no bafo/vapor.

Passo 5: Dê uma olhada de vez em quando para ver se precisa colocar mais um pouquinho de água e dar uma mexida para misturar os temperos com os vegetais.

Passo 6: Coloque mais temperos se necessário e ajuste o sal. 

Passo 7: Quando os vegetais estiverem al dente, está pronto!

_{Vegetais. (Foto: Reprodução/Clube Fitness)}

Para fazer a receita 2, você precisaria de:

 1 tomate

 1 cebola

 3 dentes de alho ou alho poró (opcional)

 1 colher de sopa óleo de arroz ou algodão ou azeite de oliva ou manteiga

 Temperos a gosto: alecrim, louro, sálvia, orégano, manjericão...

 1 xícara de brócolis

 1 cenoura grande

 ½ abobrinha média

 1 xícara de vagem picadinha

 1 pimentão picadinho

 Sal marinho a gosto

(Preparo) -

Passo 1: Refogue cebola, alho e tomate (alho poró se quiser também), com manteiga/óleo/azeite.

Passo 2: Tempere com ervas a gosto.

Passo 3: Quando estiver soltando um caldinho, coloque os vegetais picados.

Passo 4: Coloque um pouquinho de água quente no fundo para não grudar/queimar e feche a tampa, para cozinhar no bafo/vapor.

Passo 5: Dê uma olhada de vez em quando para ver se precisa colocar mais um pouquinho de água e dar uma mexida para misturar os temperos com os vegetais.

Passo 6: Coloque mais temperos se necessário e ajuste o sal. 

Passo 7: Quando os vegetais estiverem al dente, está pronto!

Foto Destaque: Vegatais. Reprodução/runnersworld.com.br