Já ouviu falar que é possível manipular a percepção de paladar por meio de ondas sonoras? Bem, quem esta novidade é a cerveja alemã Beck’s e um time de DJs, que lançou músicas com determinadas frequências sonoras capazes de alterar o sabor da cerveja e deixa-lá mais amarga.
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De acordo com Felipe Reinoso Carvalho, pesquisador e doutorando na Universidades Vrije Universiteit Brussel e Ku Leuven, na Bélgica, as altas frequências têm a capacidade de realçar a percepção doce, enquanto as baixas, o amargo. Assim, a equipe da cerveja Beck’s foi em busca de uma frequência própria, capaz de oferecer essa experiência do amargor de Beck’s. A descoberta da manipulação de percepção de sabor por conta de música já está nas redes sociais da marca.
Cerveja Beck's (Foto Rerodução/Internet)
A partir de quinta-feira (10), uma playlist com músicas de renomados DJs da música eletrônica estará disponível neste site. A playlist conta com músicas remixadas na frequência 73Hz, frequência essa que é capaz de alterar a percepção de sabor de alimentos e bebidas para tornar seu sabor mais amargo.
“Nós quisemos trazer para nós essa discussão, somos uma marca que fala sobre amargor e inovação, acreditamos que trazer essa experiência e esse serviço em oferecer ao consumidor uma frequência sonora que é capaz de alterar a percepção e deixar o sabor de qualquer cerveja mais amargo, tinha tudo a ver com a nossa identidade. Por isso utilizamos um dos nossos pilares, que é a música eletrônica, para ajudar a contar essa história”, diz Rodrigo Peirão, Gerente de Marketing de Becks´s.
O convite é para, pegar uma cerveja que não seja Beck's, colocar o fone de ouvido e escutar a música na frequência menos amarga por dez segundos. E então, experimentar a cerveja prestando atenção no sabor. Passado o tempo, mudar para frequência Beck's e escutar a música por mais dez segundos e, ao saborear, prestar atenção se o sabor amargo se sobressai.
Veja:
Se beber, não dirija!
(Foto Destaque: Beck's cria frequência sonora que altera sabor da cerveja. Reprodução/Internet)
