Para deixar a sua mesa ainda mais gostosa na virada do ano, segue uma receita de deixar água na boca. A massa é uma queridinha nesta época do ano e com este prato, você vai surpreender a família e os convidados.
Lista de Ingredientes
- 1 pacote de Spaghetti Santa Amália
- 1 burrata
- 1 caixa de tomate Sweet Grape
- 1 maço de manjericão
- 2 dentes de alho
- 30 g de nozes
- 30 g de queijo Grana Padano
- 1 maço de salsinha
- 150 ml de azeite
Modo de Preparo
- Cozinhar a massa ao dente na água com sal. Reservar;
- Cortar os tomates ao meio e reservar;
- Preparar o Pesto batendo no liquidificador o azeite, o queijo, o alho e as nozes;
- Depois adicionar o talo da salsinha e por último o manjericão;
- Bater rapidamente para não oxidar;
- Refogar rapidamente em alho e azeite a massa cozida, juntar o Pesto e os tomates;
Saltear e colocar pedaços de burrata assim que estiver no prato.
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