Mundo Gourmet

Mês do Veganismo: aprenda a fazer Bobó de Shimeji

Aprenda como fazer o famoso Bobó de Shimeji do Divino Fogão.

3 min de leitura
16 Nov 2022 - 11h25 | Atualizado em 16 Nov 2022 - 11h25

BOBÓ DE SHIMEJI

Ingredientes:

1 kg de abóbora moranga

250 gramas de shimeji

150 gramas de cebola

20 gramas de gengibre

100 gramas de tomate

3 dentes de alho

Suco de 1 limão

150 ml de leite de coco

50 gramas de cebolinha

50 gramas de salsinha

1 colher de café de sal

Pimenta-do-reino à gosto

Preparo:

Coloque a abóbora para cozinhar em água até ficar macia e reserve. Após isso, coloque o azeite em uma panela, refogue o shimeji e reserve. Em uma panela, coloque o azeite para aquecer e refogue o alho e o gengibre, junte a cebola e os demais ingredientes, por último o shimeji. Mexa bem, deixe cozinhar por alguns minutos e sirva.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 1,250 kg.

Foto Destaque: Reprodução

Deixe um comentário

Lorena Bueri CEO, Lorena Bueri, madrinha perola negra lorena bueri, lorena power couple, lorena bueri paparazzi, Lorena R7, Lorena Bueri Revista Sexy, Lorena A Fazenda, Lorena afazenda, lorena bueri sensual, lorena gata do paulistão, lorena bueri gata do paulistão, lorena sexy, diego cristo, diego a fazenda, diego cristo afazendo