Ozempic e Mounjaro podem mudar percepção do sabor dos alimentos
Pesquisa na EASD revela que Ozempic, Wegovy e Mounjaro podem alterar percepção do paladar, influenciando saciedade e controle de peso
Um novo estudo apresentado na Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes (EASD), em Viena, revelou que medicamentos como Ozempic, Wegovy e Mounjaro podem alterar a percepção do paladar. Segundo os pesquisadores, cerca de 20% dos pacientes que utilizam esses fármacos relataram sentir os alimentos mais doces ou mais salgados do que antes do tratamento.
A pesquisa envolveu 411 voluntários, dos quais 148 utilizavam Ozempic, 217 Wegovy e 46 Mounjaro. Apesar de o efeito não ter sido universal, a constatação chamou atenção pela consistência entre os relatos de diferentes grupos. Isso abre novas discussões sobre como a relação entre paladar, apetite e perda de peso pode ser mais complexa do que se imaginava.
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Médico fala sobre os efeitos colaterais do Ozempic. (Vídeo: Reprodução/Instagram/@drmateusfreitasg)
Entre os participantes, 21,3% disseram sentir os alimentos mais doces e 22,6% mais salgados. Curiosamente, a percepção de amargor e acidez não apresentou alterações relevantes, reforçando que os efeitos parecem concentrar-se em sabores mais intensos, ligados diretamente à sensação de recompensa alimentar.
Impactos no apetite e na saciedade
Além da mudança no paladar, o estudo apontou uma conexão entre essa alteração e a redução do apetite. Mais da metade dos pacientes relataram sentir menos fome ao longo do dia, o que pode ser um fator-chave para o sucesso dos tratamentos no controle de peso.
Os dados mostraram que pessoas que perceberam o sabor mais doce ou salgado também tinham até duas vezes mais chances de relatar maior saciedade. Isso sugere que os medicamentos não apenas influenciam mecanismos fisiológicos ligados ao intestino e ao cérebro, mas também modulam como os sabores são percebidos.
De acordo com o professor Othmar Moser, da Universidade de Bayreuth, que liderou a pesquisa, compreender essa ligação pode ajudar médicos a oferecer orientações nutricionais mais precisas. A percepção de mudanças no paladar, por exemplo, pode servir como um indicador complementar de resposta ao tratamento.
O que os resultados significam na prática
Embora as descobertas sejam promissoras, os especialistas alertam para algumas limitações do estudo. Os dados foram autorrelatados e coletados por meio de questionários online, o que pode introduzir vieses. Além disso, ainda não há comprovação de causalidade direta entre o uso dos medicamentos e as alterações no paladar.
Mesmo assim, os resultados abrem espaço para novas linhas de investigação. Se confirmada, essa relação poderá ajudar médicos a ajustar doses e acompanhar a evolução do tratamento de forma mais personalizada. Também pode indicar que a percepção do sabor tem um papel mais relevante do que se pensava na regulação do apetite.
Na prática clínica, monitorar mudanças no paladar de pacientes em uso de Ozempic, Wegovy ou Mounjaro pode oferecer pistas valiosas sobre o progresso da terapia. Ainda que o paladar não seja o principal fator de perda de peso, sua influência sobre saciedade e desejos alimentares mostra que o impacto desses medicamentos vai além do controle da glicose e da fome.
