Na última quarta-feira (10), o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), realizou uma operação em nove estados da federação com o objetivo de encontrar possíveis irregularidades na fórmula do requeijão e do requeijão cremoso e nas embalagens.
Foram no total coletadas 180 amostras de produtos de diversas marcas em 66 estabelecimentos comerciais diferentes. Os resultados das análises apontaram para um índice de 5% de não conformidade. Em 1 das amostras coletada estava fora do prazo de validade e não pode ser estudada. Dentre as outras, em 9 produtos foi achado a presença de amido e não foi especificado na embalagem do produto a adição de tal ingrediente, o que configura fraude econômica.
Os estados contemplados pela operação foram Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pará, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. O Ministério da Agricultura informou em nota que “A fraude por adição de amido em requeijão é caracterizada como fraude econômica, ou seja, não correspondia com o que estava declarado no rótulo do produto”.
Para os produtos se adequarem as normas do Mapa, é necessário que no rótulo esteja escrito Mistura para Requeijão e Amido, como não estavam corretamente descritos, foi considerado fraude ao consumidor.
Operação do MAPA mostra fraudes no requeijão (Foto: reprodução/Twitter)
A especialista Ana Lúcia Viana, do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, explica que “O requeijão que leva adição de amido deve ter em sua denominação de venda a informação Mistura de Requeijão e Amido, de acordo como o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Requeijão. Logo, qualquer comercialização sem a denominação configura fraude ao consumidor”.
Os fabricantes tiveram seus produtos apreendidos de forma cautelar e foram autuados a responder a um processo administrativo específico para tal fraude do Ministério da Agricultura e Pecuária.
Por conta de o processo ainda estar em andamento, as marcas fabricantes não foram expostas até o presente momento.
Foto destaque: Requeijão. Reprodução/Pixabay
