Aprenda algumas receitas de chocolate quente que irão te ajudar nesse frio, e se o frio já chegou, tem opção de chocolate quente com chantilly, simples, ou com canela e até com paçoca. São todas bem fáceis de se fazer e não levam muito tempo. Pois bem, coloque os seus filmes favoritos e se delicie com uma bebida quente e muito saborosa.
Chocolate quente tradicional
Chocolate quente tradicional. (Foto: Reprodução/Terra/Guia da Cozinha)
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Adicione 1 litro de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
Acrescente 1 e 1/2 xícara de chá de leite condensado
1 e 1/2 colher de sopa de maisena
4 colheres de sopa de água
2 xícaras de chá de creme de leite
Adicione pequenas barras de chocolate ao leite para acompanhar
Modo de preparo
Misture o leite com o chocolate e o leite condensado, em uma panela funda. Leve ao fogão em fogo médio e, quando começar levantar fervura, adicione a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar. Ao desligar misture o creme de leite levemente aquecido. Sirva quente mesmo, como opção coloque uma barra de chocolate em cada xícara ou caneca onde irá servir.
Chocolate quente simples
Chocolate quente simples. (Foto: Reprodução/Terra/Guia da Cozinha)
Tempo: 35min
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de maisena
2 litros de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de chocolate meio amargo em pedaços
1/2 xícara (chá) de licor (creme de cacau)
1 colher (chá) de essência de rum
Açúcar a gosto
Modo de preparo
Leve ao fogo médio o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo adicione tudo em uma panela grande. Cozinhe por alguns minutos. Logo depois adicione o licor de creme de cacau, essência de rum, açúcar e misture. Retire do fogo, deixe amornar e sirva.
Chocolate quente com canela e noz-moscada
Chocolate quente com canela. (Foto: Reprodução/Terra/Guia da Cozinha)
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Canela em pó e noz-moscada a gosto
Raspas de canela ou chantilly para decorar
Modo de preparo
O leite, o leite condensado, o açúcar, o creme de leite e o chocolate em pó em um liquidificador bata até ficar homogêneo. Mexa uma panela leve ao fogo médio, até levantar fervura. Deixe ferver por aproximadamente 3 minutos. Após retirar do fogo, acrescente canela e noz-moscada. Em fogo baixo e continue mexendo até que a mistura engrosse um pouco. Pronto agora é, servir em caneca a seu gosto e bem quente.
Foto Destaque: Chocolate quente com chantilly. Foto: Reprodução/Terra/Guia da Cozinha
