Existem diversas proteínas para que sua dieta seja eficaz. A maioria das pessoas tendem a consumir alimentos ricos em vitaminas, porém existem diversos modos de se consumir as proteínas.
Existem diversas formas de consumir proteínas (Foto: Reprodução/Karolina Grabowska)
O médico paulistano Gabriel Ganme, de 63 anos, consome no dia a dia para ter o maior resultado nas provas de endurance (corridas de montanha que podem ter percursos com mais de 100 quilômetros).
Já a cearense Jamille Magalhães, de 32, tem o costume de procurar uma vida mais saudável diariamente, porque engordou mais de 30 kg e teve que reaprender a ter bons hábitos alimentares, tanto que de 98 kg foi para 72 kg.
Porém, mesmo sendo usadas de maneiras totalmente diferentes, as proteínas possuem o mesmo efeito nas duas pessoas citadas. Levam para os lados dos lipídios, que é o “triângulo” dos micronutrientes nobres para quem deseja ter uma alimentação balanceada. Eles possuem valores energéticos que correspondem a 10%, 15% por dia, o que proporciona na perda de peso, melhora na imunidade e construção muscular. Entretanto, existem diversas dúvidas sobre as proteínas, para que sejam consumidas da melhor forma. Primeiramente, precisa ser moderada, para que não aja consequências drásticas.
“É importante que cada pessoa consuma de 0,8 a 1,8 g de proteína por quilo de peso dela. Claro que este cálculo pode variar de acordo com a necessidade individual de cada um, como buscar emagrecimento e melhora na performance esportiva, por exemplo”, disse a endocrinologista Maria Fernanda Barca.
Além disso, a falta de uso também pode ser prejudicial a saúde, tanto que entram nesse tópico os fatores de anemia, falta de vitamina B12 no organismo (responsável por manter os níveis de ferro no sangue) e a B9 (proteínas estruturais e hemoglobina), como também a queda e fragilidades dos cabelos e unhas. Já em excesso, não absorvendo as proteínas adequadamente, pode até causar pedras nos rins e problemas hepáticos.
Foto Destaque: Proteínas para uma boa dieta. Reprodução/Malidate Van
