Uma dieta saudável vai além dos benefícios físicos e também exerce um papel crucial na manutenção da saúde cerebral. A ciência investiga como certos alimentos podem impactar positivamente a memória, uma função vital do cérebro responsável pelo aprendizado, armazenamento de informações e capacidade intelectual, a qual pode degradar-se com o tempo.
Alimentação rica em minerais e fibras
Além disso, patologias como o Alzheimer têm a capacidade de afetar a função de memória e outras funções cerebrais. Um artigo da revista Ciência Latina aponta que uma alimentação rica em minerais e vitaminas é um componente fundamental para o bom funcionamento do cérebro, contribuindo para a prevenção de doenças neurodegenerativas e a manutenção da saúde cerebral à medida que envelhecemos.
Abacate é um dos alimentos que ajudam na memória. Foto: (Reprodução/Jupiterimages/Getty Images)
A seguir, temos 10 alimentos que demonstraram contribuir para a memória e o desempenho cerebral com base em pesquisas científicas.
- Abacate: A luteína e o selênio, encontrados no abacate, foram associados a melhorias na memória e funções cognitivas.
- Verduras de Folhas Escuras: Alimentos como couve, espinafre e brócolis, ricos em vitamina B9 (ácido fólico), contribuem para a saúde cerebral, especialmente ao longo do envelhecimento.
- Peixes: O ômega-3 presente nos peixes está ligado à prevenção de doenças como demência e Alzheimer.
- Nozes: Triglicerídeos de cadeia média, ômega-3 e vitamina B9 presentes nas nozes são favoráveis à energia cerebral e memória.
- Azeite de oliva: Com flavonoides que reduzem a perda de memória, o azeite de oliva demonstra benefícios significativos para a saúde cerebral.
- Chá Verde: O EGCG, um antioxidante presente no chá verde, influencia positivamente o desempenho cognitivo e a aprendizagem.
- Mirtilo: Flavonoides e antocianidinas no mirtilo têm efeitos positivos na memória, atrasando o envelhecimento cerebral.
- Curcuma: Também conhecida como açafrão, a curcuma oferece propriedades anti-inflamatórias e melhora da memória.
- Chocolate Amargo: Flavonoides encontrados no cacau, presente no chocolate amargo, oferecem neuroproteção e modulação cognitiva.
- Café: Bioativos como ácido clorogênico, alcalóides e polifenóis no café estão ligados à prevenção de doenças neurodegenerativas.
Alimentação saudável para uma vida melhor
A conscientização sobre como a alimentação pode influenciar a memória e a saúde cerebral é crucial, especialmente em um cenário em que doenças neurodegenerativas estão em ascensão. Portanto, incorporar esses alimentos em sua dieta diária pode ser uma abordagem eficaz para manter um cérebro saudável e uma memória afiada ao longo da vida.
Foto destaque: Alimentos essenciais para a memória. Reprodução/freepik/Freepik/Boaforma