Está planejando visitar o restaurante Vivá Gastronomia e Eventos, em Taubaté (SP)? Pois continue lendo e confira os cinco pratos favoritos dos clientes.
Para quem ainda não conhece, o Vivá oferece uma experiência gastronômica e sensorial única, possuindo receitas clássicas preparadas com ingredientes do Vale do Paraíba e região, que podem ser apreciadas e acompanhadas de nossos vinhos, selecionados especialmente para harmonizar com os pratos.
O local possui Salão Piano, varanda, terraço, dois decks, enoteca, área externa e espaço kids. Situa-se no Alto do Cristo, a dois minutos da Via Dutra, com estacionamento próprio, localizado à Av. Cel. Francisco Gomes Vieira, 52, Alto de São Pedro, em Taubaté, São Paulo.
O local tem almoço de terça a sexta das 12 às 15 horas e aos sábados e domingos das 12 às 16 horas. Já o jantar acontece de terça a sábado das 19 às 23 horas.
No Vivá também tem delivery, funcionando nos seguintes horários: De terça a sexta-feira das 12 às 14h e das 19 às 22 horas; aos sábados das 12 às 15 e das 19 às 22h; e aos domingos das 12 às 15 horas.
Spoiler: oto do top 2 do Vivá, o Bife de Ancho Angus (Foto: Reprodução: Instagram Vivá Gastronomia e Eventos)
Finalmente, vamos ao top five pratos que você precisa provar no Vivá:
- Camembert. Camembert em crosta de panko, bem crocante por fora e derretendo por dentro. Servido com geleia de pimenta Vivá, mel de engenho e pães frescos.
- Bife de Ancho Angus. Generoso Ancho Angus Black grelhado, sobre molho de mostarda Dijon. Servido com risotto de parmesão e ervas.
- Camarão do Sargento. Camarões na brasa ao molho de leite de coco com pistilo de açafrão, noisette de maçã e pimentões. Acompanha arroz puxado no próprio molho.
- Lasagna. Lasanha de ragu de carne gratinada com parmesão, servida com molho demi glace trufado e fonduta de parmesão.
- Polvo com Risotto Al Pomodoro. Polvo cozido no vácuo com azeite, páprica e alho. Acompanha risotto cremoso de tomate, azeite e manjericão.
Ainda é possível que você indique seu top cinco no Vivá! Quer saber como? Escreva para contato@vivagastronomiaeeventos.com.br e deixe a sua opinião. O restaurante irá atualizarmos este ranking com certa periodicidade, então não deixe de participar.
Foto destaque: Viva Gastronomia e Eventos (Reprodução: Instagram).
