Você sabia que houve um aumento significativo no setor de franquias de sorvetes no ano de 2023? De acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), tanto no volume de operações (6,2%), quanto no número de redes de franquia (7,6%).
O crescimento robusto do franchising também foi evidenciado pelo faturamento de R$ 240,6 bilhões em 2023, que representou um incremento de 13,8% em relação ao ano anterior.
Afinal, você ainda não sabe como abrir sorveteria e se investir em uma franquia de sorvete é realmente uma das melhores opções? Para entender mais sobre esse mercado, continue neste artigo.
Franquia de sorvete é um mercado que vale a pena investir?
O mercado de franchising no Brasil tem mostrado um crescimento notável, especialmente nos segmentos de Alimentação – Food Service, que registrou uma expansão de 17,9% em 2023, de acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Essa tendência positiva indica que o setor de alimentação, incluindo as franquias de sorvete, está em uma posição privilegiada para continuar crescendo nos próximos anos.
As projeções da ABF para 2024 confirmam esse otimismo, com expectativas de expansão contínua no setor, impulsionadas, em parte, pela renovação do convênio com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
Desde 2005, essa parceria resultou no programa Franchising Brasil, que visa fortalecer a presença das marcas brasileiras no mercado global, mostrando o compromisso da ABF em impulsionar o franchising brasileiro.
Dentro desse contexto, a franquia de sorvete se destaca como uma opção viável e promissora para empreendedores que buscam investir em um mercado sólido.
O segmento de Alimentação – Food Service, ao qual as franquias de sorvete pertencem, continua sendo um dos mais dinâmicos e lucrativos, especialmente em um país como o Brasil, onde o consumo de sorvete é culturalmente enraizado e tem alta demanda durante o ano todo.
Entretanto, ao decidir entrar nesse mercado, é fundamental escolher uma marca que possua tradição e renome.
Optar por uma franquia bem estabelecida pode ser a diferença entre o sucesso e a frustração, pois proporciona ao franqueado um modelo de negócio testado, suporte contínuo e uma clientela já fidelizada.
Isso reduz significativamente os riscos associados ao início de um novo empreendimento.
Mulher com sorvete (Foto: reprodução/divulgação)
Devo considerar que a franquia de sorvete é um negócio sólido?
Sim, as franquias são uma das modalidades de empreendedorismo mais sólidas do mercado, e isso se aplica particularmente ao segmento de sorvetes.
Um dos principais indicadores da solidez de um negócio é a taxa de mortalidade, e as franquias têm se destacado nesse aspecto.
De acordo com a ABF, a taxa de mortalidade das franquias no Brasil é de apenas 5% em até dois anos após a abertura da unidade.
Isso significa que cinco em cada 100 franquias fecham em até 24 meses após o início das operações, um número bastante reduzido quando comparado a outros modelos de negócio.
Essa baixa taxa de mortalidade se deve, em grande parte, ao suporte contínuo que as franqueadoras oferecem aos seus franqueados, incluindo treinamento, marketing, e uma estrutura operacional eficiente.
No caso específico das franquias de sorvete, a solidez do negócio também está ligada à natureza do produto.
O sorvete é um produto de consumo recorrente, que atende a uma demanda constante em todas as faixas etárias, o que gera um fluxo de caixa estável e previsível.
Além disso, a diversificação de produtos, como a oferta de picolés, milk-shakes, e sobremesas diversas, permite que a franquia atenda a diferentes preferências de consumo, aumentando as oportunidades de vendas e fidelização do cliente.
O que eu preciso saber antes de investir em uma franquia de sorvete?
Antes de investir em uma franquia de sorvete, é essencial entender alguns aspectos fundamentais que podem impactar o sucesso do negócio.
Primeiramente, é importante avaliar o mercado local onde a franquia será implantada. Mesmo com a alta demanda por sorvetes, a concorrência no setor pode ser intensa, especialmente em áreas onde outras marcas já estão bem estabelecidas.
Por isso, realizar uma análise de mercado detalhada é crucial para identificar oportunidades e desafios específicos da região.
Outro ponto a ser considerado é o perfil da franqueadora. Ao escolher uma franquia, o empreendedor deve investigar o histórico da marca, sua reputação no mercado e o nível de suporte oferecido aos franqueados.
Marcas com tradição e renome, como a Mr Mix Sorvetes, por exemplo, são mais propensas a oferecer um modelo de negócio comprovado e um suporte robusto, o que pode fazer toda a diferença na fase inicial do empreendimento.
Além disso, é necessário estar ciente dos custos envolvidos na operação de uma franquia de sorvete. Esses custos incluem a taxa de franquia, royalties, e o fundo de marketing, além dos custos operacionais diários, como aluguel, salários e matérias-primas.
É importante que o empreendedor tenha uma compreensão clara desses números e faça uma projeção financeira realista para garantir a viabilidade do negócio a longo prazo.
Menina escolhendo sorvete (Foto: reprodução/divulgação)
Qual é a melhor franquia de sorvete para investir?
Ao decidir qual franquia de sorvete é a melhor para investir, vários fatores devem ser considerados, incluindo o histórico da marca, o suporte oferecido pela franqueadora, e a performance financeira das unidades existentes.
Nesse sentido, a Mr Mix Sorvetes se destaca como uma excelente opção para os empreendedores que desejam entrar no mercado de sorvetes.
Com mais de 15 anos de experiência no mercado de franquias, a Mr Mix Sorvetes tem construído uma sólida reputação, desenvolvendo sorvetes com qualidade incomparável e inovação constante.
A performance financeira das unidades franqueadas da Mr Mix Sorvetes está acima da média do mercado, o que indica um modelo de negócio lucrativo e bem-sucedido.
Além disso, a Mr Mix oferece uma das menores taxas de franquia, royalties e fundo de marketing do mercado, o que torna o investimento inicial mais acessível e as margens de lucro mais atrativas para os franqueados.
Outro diferencial da Mr Mix Sorvetes é o suporte acima da média do mercado, que é amplamente reconhecido pelos franqueados.
Esse suporte inclui desde o treinamento inicial até o acompanhamento contínuo, garantindo que os franqueados tenham todas as ferramentas necessárias para alcançar o sucesso.
A escolha de uma franquia bem estabelecida, como a Mr Mix Sorvetes, oferece ao empreendedor a segurança de investir em um modelo de negócio testado e comprovado, com o apoio de uma marca que já conquistou a confiança dos consumidores.
Além disso, a tradição e o renome da Mr Mix Sorvetes no mercado de franquias aumentam as chances de sucesso do negócio, minimizando os riscos associados ao empreendedorismo.
Foto Destaque: sorvete (reprodução/divulgação)
