Em uma era marcada pelas inovações proporcionadas por grandes empreendedores que ousam desafiar o senso comum e pensar diferente, das startups e das novas ideias, a história de Bruno Freitas se destaca. O jovem cearense, que antes foi considerado "louco" por abandonar a vida estável que tinha Califórnia, Estados Unidos, para apostar em um sonho, hoje é celebrado como um visionário por implantar um modelo inovador de negócio e pela qualidade e conceito dos produtos que trouxe para o mercado do chocolate "bean to bar" brasileiro e internacional.
A história de Bruno Freitas é um testemunho de que o empreendedorismo jovem, quando apoiado por visão, habilidade e determinação, pode alcançar voos altíssimos. Em um país em que o otimismo empresarial é muitas vezes escasso, ele se destaca como uma figura que representa a força, a inovação e o potencial do jovem empreendedor brasileiro.
O regresso ao lar
Há dois anos, Freitas largou tudo nos Estados Unidos e voltou ao Ceará, onde assumiu o risco de empreender em um lugar que não costuma estar na rota dos investidores clássicos e dos “faria limers”, no interior do estado.
Superando todas as dificuldades iniciais e no ano passado tendo a sua empresa, a Sereno Cacau, à beira da falência e uma dívida substancial, através do seu talento e ambição, o jovem empresário não só conseguiu liquidar as dívidas como também expandiu o negócio. Hoje, a Sereno Cacau conta com 8 lojas distribuídas em três estados: Piauí, Ceará e Rio Grande do Norte, além dos planos de expansão futura para as regiões Sul e Sudeste . Mas isso é apenas o começo, segundo ele.
O "Willy Wonka" brasileiro
Bruno Freitas já foi chamado por alguns de "Willy Wonka" brasileiro, por ter sonhos e planos ambiciosos quando o assunto é chocolate. Imbuído desses sonhos, mas com os dois pés no chão, o empreendedor está projetando a expansão de sua marca para o sul do país e a inauguração da primeira fábrica de chocolate com visitação do Ceará.
Localizada na Serra da Ibiapaba, a fábrica promete ser não apenas um centro de produção, mas também um polo turístico. No Brasil, apenas algumas cidades da região sul, como Canela e cidades no sudeste como Vila Velha, no Espírito Santo, possuem algo semelhante. “Queremos fomentar o turismo nessa região, que não está hoje inserida entre os principais destinos de viagem do estado, gerando emprego, renda e oportunidades de negócios e investimentos em infraestrutura para a população local”, afirma .
Freitas acredita no poder das parcerias estratégicas e do Networking para alcançar a visibilidade e crescimento atual. Por isso, tem inovado ao investir em parcerias com clubes de futebol como o Ceará, Fortaleza e o Avaí, além de sólidas alianças com gigantes do mercado como a construtora BSPar e o Café Santa Clara. Sua habilidade em rodadas de negociação e o carisma natural têm sido fundamentais para esses acordos. É a primeira vez que uma marca de chocolate bean to bar se faz presente nesses espaços.
O empreendedor Bruno Freitas (Foto: reprodução/Arquivo pessoal)
Sustentabilidade e qualidade
Além do empreendedorismo, Bruno se destaca na adoção de práticas sustentáveis. O cacau utilizado na Sereno Cacau provém de um sistema de cultivo conhecido como "cabruca", onde o cacaueiro cresce à sombra de árvores nativas da Mata Atlântica, evitando o desmatamento.
“O chocolate começa a 'nascer' na fazenda, onde o cacau é colhido, selecionado, fermentado e seco. Depois, na fábrica, passa por um processo minucioso de seleção, torra, refinamento no moinho de pedra, temperagem, moldagem e embalagem. O resultado é um produto aveludado, brilhoso e genuinamente brasileiro”, conclui.
Foto Destaque: o empreendedor Bruno Freitas. Reprodução/Arquivo pessoal
