O príncipe William, do Reino Unido, surpreendeu clientes de um food truck localizado no sul de Londres, ao aparecer trabalhando voluntariamente como garçom servindo hambúrgueres veganos. Essa ação é vinda de uma parceria do herdeiro britânico e do canal do Youtube Sorted Food, para realizar um hambúrguer totalmente sem carne animal, preparado com inovações ambientais dos ganhadores do The Earthshot Prize.
Ao se revelar como Príncipe William, os clientes demonstraram uma reação de surpresa e espanto. “De todas as coisas que eu esperava, não era isso”, disse uma das consumidoras durante o vídeo. “Estou sonhando? Já dormi o suficiente?”, comenta outro rapaz que estava no local.
O prêmio visa proteger e preservar a natureza
Hambúrguer sem carne animal (Foto: reprodução/Sorted Food/Youtube)
Durante o vídeo, o herdeiro do trono explica para os fregueses que o Prêmio Earthshot, foi um projeto fundado por ele em 2020 e que pretende “reparar e restaurar o planeta”. A premiação leva em consideração cinco tópicos que garantem soluções ambientais e inovadoras. Os indicadores são: “Reviver nossos oceanos”, “Limpar nosso ar”, “Proteger e restaurar a natureza” “Consertar nosso clima” e “Construir um mundo livre de resíduos”.
O time da Sorted Food preparou hambúrgueres à base de vegetais e legumes tradicionalmente cultivados pela startup Indiana, Greenhouse-in-a-box. Segundo o site da premiação, a iniciativa é dedicada principalmente para pequenos agricultores, distribuindo abrigo para suas colheitas e protegendo contra pragas devoradoras ou acontecimentos imprevisíveis.
Os hambúrgueres foram embalados por recipientes feitos de algas marinhas
A comida foi preparada em fogões limpos da marca Mukuru Clean Stoves (MCS), criada por Charlotte Magayi em 2017. A função dos fogões limpos é que, ao realizar a queima, eles sejam capazes de emitir menos de 90% de poluição do que uma fogueira e 70% a menos que um fogão tradicional.
E não é apenas a comida que é vegana, mas as próprias embalagens foram entregues em caixas Notpla, que substituem as embalagens de plástico por recipientes de algas marinhas e plantas.
Foto Destaque: Príncipe William serve hambúrgueres veganos em food truck e surpreende os fregueses. Reprodução/Earthshot Prize
